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HACCP在瓶装豆腐乳生产中的应用
标签:
HACCP
豆腐乳
2013-12-06
炒花生挥发性香气成分分析
标签:
花生
2013-12-05
花生系列小食品开发研究报告
标签:
花生
2013-12-05
花生壳生物活性物质的提取及功能的研究进展
标签:
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2013-12-05
花生红衣综合利用现状及发展前景
标签:
花生
2013-12-05
花生风味物质的研究进展
标签:
花生
2013-12-05
烘烤花生中关键香味化合物的研究
标签:
花生
2013-12-05
微波辅助乙醇提取姜辣素及其对油脂的抗氧化性研究
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2013-12-04
淀粉的老化机理及抗老化研究
标签:
淀粉
2013-12-03
影响淀粉类食物老化的因素
标签:
淀粉
2013-12-03
红枣、枸杞、糯米保健酒的制备工艺研究
标签:
保健酒
枸杞
红枣
糯米
2013-12-03
红薯、木薯交联淀粉对馒头抗老化性的研究
标签:
淀粉
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木薯
2013-12-03
变性淀粉的添加对米淀粉抗老化影响的研究
标签:
变性淀粉
淀粉
2013-12-02
常规储藏过程中小麦烘焙品质变化机理的研究
标签:
小麦
2013-12-02
新收获小麦在储藏过程中品质变化的研究
标签:
小麦
2013-12-02
小麦储藏期间品质指标分析
标签:
小麦
2013-12-02
相同储藏条件下同年度不同品种小麦品质的变化
标签:
小麦
2013-12-02
微波处理对小麦烘焙品质影响的研究
标签:
小麦
2013-12-02
适度高温对不同筋力冬小麦蛋白组分、面粉品质和面条加工品质的影响
标签:
面粉
小麦
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2013-12-02
热处理对小麦粉品质的影响
标签:
小麦
2013-12-02
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