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大豆分离蛋白在焙烤食品中的功能特性及应用
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焙烤食品
大豆
2012-04-14
大豆多糖的研究进展及在含乳饮料、米面等食品上的应用
标签：
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2012-04-14
超声萃取浓度直读法快速测定粮食制品中微量氟的研究
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2012-04-14
麻辣豆腐皮的加工
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2012-04-14
麻辣豆腐调料的研制
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2012-04-14
豆皮加工与利用研究进展
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2012-04-14
变性淀粉在蠔油增稠中的应用研究
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2012-04-14
危险的除草剂 百草枯风险认知手册
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2012-04-13
含二十八烷醇的苦荞麦茶饮料的研制
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2012-04-13
动植物油脂中反式脂肪酸测定方法的建立
标签：
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植物油
2012-04-13
彩色甜糯玉米甜酒酿罐装食品的研制
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2012-04-13
不同淀粉质对米甜酒品质影响的研究
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2012-04-13
植物油脂中反式脂肪酸含量及人体摄入量初估
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气相
2012-04-13
植物油脂提取技术
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植物油
2012-04-13
植物蛋白和植物油脂分离技术进展
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2012-04-13
玉米甜酒发酵工艺的初步研究
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2012-04-13
玉米酿造甜酒技术
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2012-04-13
甜酒酿的制作与发酵控制
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糯米
2012-04-13
水酶法在植物油脂提取中的应用
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2012-04-13
糯米甜酒生产及研究现状
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酒曲
2012-04-13
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