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涂料工业用原材料技术标准手册 第二版
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纤维素
油脂
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2009-10-16
粮油产品加工与贮藏新技术
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粮油
2009-03-14
粉末油脂及其在食品中的应用
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油脂
2008-04-22
粉末油脂的特性及应用
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2008-04-22
大豆肽奶的研制及加工技术研究
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2008-04-11
颗粒状冷水可溶性淀粉研究进展
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2008-04-11
全酶法加工玉米面焦糖色素
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焦糖色素
玉米
2008-04-11
大豆分离蛋白的提取及其在面制品中的应用
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面制品
2008-04-09
大豆分离蛋白的双酶改性改善功能性的实验
标签:
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2008-04-09
大豆灭酶工艺中脂肪氧化酶活力的研究
标签:
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2008-04-09
菊花粉对面粉粉质特性及曲奇饼干质量的影响
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饼干
面粉
2008-04-09
油脂精炼损耗的形成及其控制
标签:
油脂
2008-04-06
脱色工艺对油脂品质的影响
标签:
油脂
2008-04-06
大米淀粉理化指标对其回生特性的影响
标签:
大米
淀粉
2008-04-06
大米淀粉及其衍生物的现状与发展前景
标签:
大米
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2008-04-06
大米淀粉的性质、生产及应用
标签:
大米
淀粉
2008-04-06
大米淀粉的提取
标签:
大米
淀粉
2008-04-06
大米淀粉、蛋白质与其食用品质关系
标签:
大米
蛋白质
淀粉
2008-04-06
碘量比色法与碘量滴定法测定食品油脂中过氧化值的比较
标签:
过氧化值
油脂
2008-04-02
芝麻油质量现状及定量检测方法
标签:
芝麻油
2008-04-02
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