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超高压射流破碎对大豆分离蛋白功能性质的影响
标签：
大豆
2012-09-13
大豆分离蛋白产品质量探讨
标签：
大豆
2012-09-13
不同的理化因素对糯米凝集素活性的影响
标签：
糯米
2012-09-12
火龙果皮总黄酮对油脂抗氧化作用的研究
标签：
菜籽油
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油脂
2012-09-12
大力推进全谷物营养健康食品的发展
标签：
谷物
2012-09-12
超微粉碎对糯米理化性质和加工特性的影响
标签：
米粉
糯米
2012-09-12
茶叶中茶多酚的提取、测定及应用
标签：
茶多酚
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多酚
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2012-09-12
不同梯度发酵豆粕对断奶仔猪生产性能的影响
标签：
豆粕
2012-09-10
不同干燥方法对玉米醇溶蛋白性质影响研究
标签：
蛋白质
玉米
2012-09-10
植物油脂提取工艺研究新进展
标签：
植物油
2012-09-10
在线渗析-离子色谱法直接测定面粉中溴酸根
标签：
面粉
2012-09-10
玉米油的主要功效成分及开发应用前景
标签：
食用油
玉米油
2012-09-10
玉米须多糖微波提取工艺及其红外光谱结构分析
标签：
玉米
多糖
2012-09-10
玉米胚芽油提取方法及特性研究进展
标签：
胆固醇
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玉米
2012-09-10
玉米高值化加工研究进展
标签：
饲料
玉米
2012-09-10
玉米醇溶蛋白提取工艺及功能性质研究
标签：
大豆
酪蛋白
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凝胶
2012-09-10
胰蛋白酶水解玉米胚芽蛋白的研究
标签：
玉米
胚芽
胰蛋白酶
2012-09-10
小麦粉中过氧化苯甲酰功能及其风险分析
标签：
苯甲酸
风险分析
改良剂
过氧化苯甲酰
面粉
添加剂
小麦
2012-09-10
偶氮甲酰胺对面粉粉质及面包质量的影响
标签：
面包
面粉
面筋
2012-09-10
酶法提取植物油脂及回收蛋白质研究进展
标签：
蛋白质
植物油
2012-09-10
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